Assistant Manager Restauration Rapide (H/F)

Vous êtes le bras droit du manager dans la gestion quotidienne du restaurant et des équipes et vous prenez le relais lors de ses absences.
Ce poste est un véritable tremplin pour accéder à celui de Manager.

Rattaché(e) au Manager de restaurant, vous accompagnez le manager dans la gestion, l’animation et l’encadrement d’une équipe de 5 à 15 personnes.

Vous principales missions sont :

• Servir les clients et répondre à ses besoins
• Accompagner l’équipe sur le terrain
• Gérer l’administratif et l’opérationnel du restaurant
  • Gérer les stocks et les commandes
  • Réaliser les inventaires
  • Gérer la caisse, éditer des résultats journaliers, compter et faire les rapprochements des recettes journalières
• Contrôler la bonne tenue du point de vente et appliquant les règles d’hygiène ainsi que les dispositions légales.
• Contribuer à la formation des équipiers

Vous aurez à cœur de prêter toute votre attention au client, à son bien-être et à sa satisfaction.

Vous avez une expérience professionnelle réussie au poste d’Assistant(e) Manager ou sur un poste similaire.
Vous êtes autonome et bon(ne) gestionnaire. Doté(e) de réelles qualités relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du résultat. Vous appréciez de travailler dans une enseigne associant la culture du résultat et une qualité de produit et de service irréprochables.
En intégrant les restaurants JOUR et en démontrant vos qualités vous pourrez évoluer rapidement au sein de notre réseau.

Disponibilité : En semaine, les soirs et les week-ends
Salaire : selon profil